Avec le printemps, commence le mois des asperges en Val Venosta! D’avril jusqu’à la fin de mai ont lieu les semaines spéciales des restaurants des alentours.
Castelbello est situé à 587 mètres d’altitude en Val Venosta. Il est caractérisé par des produits de la vallée comme les asperges, les fraises, les pommes, les abricots ventant d’autres régions des alentours dans les restaurants et agritourismes. Le village est fameux pour son château « Castelbello » remontant au XIII siècle où on peut visiter les fresques, les chapelles, l’exhibition permanente et la cour à l’intérieur.
Du 18 avril au 31 de mai 2012 visitez la Val Venosta, avec les alentours de Castelbello pour goûter ces gourmandises; les asperges! Ces légumes ont un saveur raffiné et particulier ; pour deux mois, ils deviennent les protagonistes des restaurants et des hôtels. Les cuisiniers inventent des nouveaux plats avec leur légumes de leur production.
Les fans de la bonne chère sauront apprécier cette région et goûter leur produits locaux avec plaisir. Cette idée a eu lieu dans la période de la récolte des asperges. On organise aussi des randonnées dans les alentours, comme dans cette région les températures sont agréables et le paysage prend un charme particulier entre les arbres en fleur dans la vallée et la neige sur les sommets des montagnes. Pour avoir plus d’informations sur le programme, adressez-vous à l’office du tourisme de Castelbello et Ciardes au numéro de téléphone suivant : 0473 624193.
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